Московские Шеф-повара оценили "Цимлянские вина"

20 декабря 2023 в 15:38Новости  

В Москве, в отеле «Барин-Хаус» состоялся Новогодний Банкет для Шеф-поваров из сообществ «ChefsTeam», «M.A.P.C», «Шеф-Дикоед» и Гильдии Шеф-поваров. Организатор — Евгений Бердников, бренд Шеф-повар компании «ДикоЕд».

Главным Гостем этого события стали «Цимлянские вина», а вернее их дегустация на предмет знакомства Шефов со всех просторов России и Вин производства легендарного предприятия. Как всегда — открытия, профессиональные обсуждения эногастрономических сочетаний и личные симпатии.

Начнём с симпатий!

Это — наш Голубок!

Он понравился всем своими органолептическими характеристиками и гастрономичностью! К Оранжу, уважаемые Шефы сразу определили в качестве гастропар тёплый салат из креветок, их же поджаренных на шпажках, рулетики из ростбифа и… — тадам! — СЕЛЁДКУ ПОД ШУБОЙ!

Очень оригинально и утончённо будет подать Цимлянский Оранж на предновогодних фуршетах и банкетах. И, конечно, наш нарядный розовый экстра-брют — просто очаровал! Это — идеальный аперитив и настроение! Знакомства-путешествия новых Цимлянских вин по сегменту ХоРеКа продолжается! Впереди — новые дегустации!

С Наступающим всех причастных к Индустрии Гостеприимства!