Линейка Донской мустанг образована в 2022 году, во время ребрендинга компании. Донские мустанги являются дополнительным атрибутом бренда ОАО «Цимлянские вина».
Лошади – это символ казачества. Лошади – это свобода, степи, вольный ветер… Именно то, с чем мы ассоциируем наши вина. А ещё Донские мустанги – это уникальная популяция диких лошадей, которые живут на острове-заповеднике в нашем Ростовском регионе.
Виноградники расположены в укрывной зоне умерено-континентального климата на суглинистых почвах правого берега Дона. Уникальность данного климата с большим количеством солнечных дней придает белым винам легкость и богатый аромат, ярко выраженное в сухом белом.
Переработка винограда проводится в деликатном режиме, брожение каждого сорта происходит отдельно в ёмкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой, после чего составляются купажи будущих вин.
Линейка Донской мустанг включает в себя 5 позиций тихих вин. Это насыщенные, сбалансированные, яркие вина из купажей 2019,2020,2021 года.