Игристое с характером: три важные награды «Цимлянских вин» в рейтинге Top100Wines

Основной принцип этого исследования — отечественная игристая «не-классика». Это лучшие из тех игристых вин, которые можно объединить общим понятием «неклассический метод шампанизации».

Устроители решили, что справедливо будет распределить их не только по привычным признакам (цвет, содержание сахара), но и по технологическим особенностям, а также по ценовым категориям.

Итак! 

Рейтинг Top100Wines совместно с информационным партером – медиаплатформой Forbes Russia, опубликовал список Лауреатов. «Цимлянские вина» признаны лучшими в трёх номинациях из четырёх! 

Эти три награды очень точно описывают наш подход к делу:

Лучшее акратофорное игристое в категории до 900 рублей.

Его получило наше «Цимлянское Кюве Цимлянский Черный – Красностоп Золотовский» 2024 красное сладкое.

Почему это важно? Акратофорный метод бережно сохраняет первозданную фруктовую свежесть донских автохтонов. В результате мы получаем честный, яркий и очень уютный вкус без лишних усложнений.

Лучшее игристое, произведенное «историческим» методом

Эта награда у «Цимлянского Староказачьего» 2020.

Здесь всё решает время: вторичное брожение происходит прямо в бутылке. Это дань уважения казачьим традициям нашего края.

В бокале это ощущается как глубокая, живая история, а не просто красное сладкое игристое вино.

Специальная номинация «За верность традициям качества»

Пожалуй, самая ценная для нас оценка. Она не привязана к конкретному урожаю, а подтверждает наш главный принцип: мы делаем ставку на стабильность, преемственность и внимание к деталям на каждом этапе производства.

Гордимся! Принимаем поздравления! Рекомендуем к приобретению!